Kruiden en specerijen

Inmiddels heb ik voor een aantal producten plasticvrije alternatieven gevonden. Zo gebruik ik voor groente en fruit de Re-Sacks en ontdekte ik de lokale biologische markt waar ik haver, bonen en noten kan kopen. Bij Ekoplaza vond ik blond lijnzaad in papieren verpakking. En ik heb zelfs wat geexperimenteerd met plasticvrije schoonmaakmiddelen.

Vandaag ben ik op zoek naar plasticvrije specerijen. Ik eet graag kaneel, kardemom en allerlei andere specerijen. De volgende keer dat ik in de supermarkt (Albert Heijn of Ekoplaza) ben, zal ik kijken of dit ook in glas (zonder plastic deksel) of papier verkocht wordt.

Het liefst vind ik een winkel waar ik losse kruiden en specerijen kan kopen. In Utrecht lijkt zo'n winkel te zitten: De Droom van Utrecht.

"Ook de losse kruiden nemen een belangrijke plaats in ons assortiment. Het aanbod bestaat uit meer dan 120 soorten. Geneeskrachtige kruiden verkopen we nog op de traditionele manier en worden los afgewogen. De gangbare kruiden zijn altijd op voorraad, maar mocht u specifieke wensen hebben kunnen wij alle leverbare kruiden bestellen, echter wel met een minimale afname van 250 gram. ... Keukenkruiden hebben we in vele soorten en zijn niet te vergelijken met de smakeloze voorverpakte kruiden."

Daar zou ik graag eens een kijkje nemen.

De Vegetarische Slager verkoopt kruiden en specerijen in glazen potjes (met metalen deksel), maar het assortiment is klein en heeft niet de dingen waar ik naar op zoek ben.

Gekruid, een Belgische webwinkel, heeft een uitgebreid assortiment. Daar leerde ik ook iets nieuws, namelijk dat er verschillende soorten kaneel bestaan en wat het verschil is tussen Ceylon kaneel poeder en Kassie kaneel.

Ik hoop eigenlijk dat ik in de supermarkt gewoon plasticvrije kruiden en specerijen kan kopen. Blijkt dat niet te kunnen, dan neem ik contact op met een van bovengenoemde winkels om te informeren of ik er plasticvrije of, nog beter, verpakkingsvrije producten kan kopen.